Frango Desfiado Especial

Ingredientes:

1 peito de frango com osso, sem pele (inteiro)

1 pct Creme de cebola

1 lata Creme de Leite

1 litro de Água

Queijo ralado à vontade

Modo de Fazer:

Adicione  o creme de cebola na água fria e ligue o fogo. Ao levantar fervura, coloque o peito de frango inteiro. Deixe cozinhar por uma hora. Desligue o fogo e retire o peito de frango e deixe esfriar. Desfie o peito em lascas grandes e coloque novamente no creme de cebola. Deixe ferver, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Despeje num refratário e salpique com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar por 5 minutos.

Obs.: Sirva com arroz branco, batata frita ou legumes salteados.